Rindfleisch Momo
Traditionelle tibetische Teigtaschen mit würziger Rindfleischfüllung, gedämpft und mit hausgemachter Sauce serviert.
Mobiler Foodtruck mit asiatischen Spezialitäten: Rindfleisch Momos, Vegi Momos, Shabaley, Japanese Curry und Korean Fried Chicken
Magic Momo & More ist ein mobiler Food Truck mit Schwerpunkt auf tibetischen Momos, die für ehrlichen Geschmack und handwerkliche Zubereitung stehen. Die Gerichte werden frisch zubereitet, von Hand gefertigt und mit Sorgfalt serviert. Ergänzt wird das Angebot durch ausgewählte asiatische Spezialitäten, darunter einzelne japanische oder koreanische Gerichte sowie leichte Klassiker wie Summer Rolls.
Im Mittelpunkt steht nicht die Repräsentation eines Landes, sondern die Freude am Kochen und am Teilen von gutem Essen. Die Küche versteht sich als offen und verbindend. Herkunft, Religion oder kulturelle Zuschreibungen spielen dabei keine Rolle. Entscheidend sind Qualität, Frische und eine authentische Zubereitung mit Respekt vor dem Handwerk.
Magic Momo & More betrachtet Essen als unmittelbare, menschliche Erfahrung. Reduziert auf das Wesentliche geht es darum, Menschen mit Geschmack, Energie und Wärme zu versorgen. Ohne Inszenierung und ohne Abgrenzung steht das Essen selbst im Mittelpunkt. Einfach gutes Essen, das im Moment wirkt und gerne in Erinnerung bleibt.
Der Food Truck ist hauptsächlich im Kanton Zürich unterwegs und flexibel einsetzbar für Events, Firmenanlässe, private Feiern oder besondere Gelegenheiten. Einsätze ausserhalb des Kantons sind je nach Situation ebenfalls möglich. Anfragen von Veranstaltern, Unternehmen oder Privatpersonen sind sehr willkommen.
Inhaber & Koch
Hallo, ich bin Jigme und komme aus Tibet. Ich koche, weil ich Menschen gern eine Freude mache. Momos sind meine Spezialität. Aber bei allem, was ich anbiete, zählt für mich das Gleiche. Es soll frisch sein, ehrlich und einfach stimmig. Am schönsten ist es, wenn jemand probiert und man sieht sofort, es schmeckt. Ich bin gerne mobil unterwegs. Das gibt mir ein Gefühl von Freiheit und ich treffe immer wieder neue Menschen. Das ehrliche Feedback und die kurzen Gespräche geben mir Energie. Und genau das motiviert mich, jedes Mal mit noch mehr Freude zu kochen.
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Zahlungsmöglichkeiten vor Ort:
Kartenzahlung · TWINT · Bargeld